064 保健營養學優良食品工廠參訪美食之旅
課程時間：
08/21星期三PM 7:00-9:30中和教室上課 ,08/24(六)及09/04(三) 旅遊美食參訪
授課講師：宋威徹 本課程和中國科技大學觀光與休閒系合作派遣專業領隊協助
講師簡介：加拿大魁北克大學、國立空中大學生活科學系、黎明技術學院、耕莘健康管理專科學校講師、台北醫學大學保健營養系博士研究、中華民國營養師長期照護專業協會主任委員、台灣亞太健康管理協會分會會長，經歷新北市永和中和及台北市中山松山等社區大學講師十年以上經歷、民國100年健康盒餐創意競賽全國冠軍。
課程宗旨： 主張營養、保養、修養，這三養和生活緊密結合，人是吃營養長大的，不夠營養身體會產生小毛病，不正確的營養攝取與大部分的慢性病及老化現象都有關係，本課程教導你瞭解如何選擇食物並應用在生活當中，破除不正確的飲食迷思，體驗”食物改變一生”的觀念，課程中教導體適能活動筋骨，促進新陳代謝。
授課方式及教學方法： 課程結合食品營養理論教學及優良食品工廠實務參訪學習。校外參訪旅遊行程針對報名銀髮的前三名同學,活動過程中加強安全提供雲端健康照護管理通訊手機配戴，並連貫健康醫療安全,監控旅遊行程呼吸、心跳、血壓及防範跌倒徵測警示訊息等，為銀髮族同學出遊締造一個「隨時隨地都安全」的健康管理服務。希望可以創造出更多的幸福空間，落實旅遊意外的安全保障。
選課學員條件：對國內休閒旅遊、養生保健、營養、食療有興趣學課程學員選修
課程大綱與進度：
第一堂 08/21(星期三) 行前說明、保險資料填寫及費用繳交主題行程說明及旅遊健康管理議題分享兩校合併上課地點集中於中和社區大學上課
第二堂 08/24(星期六) 宜蘭純淨在地美食之旅(全日參訪) 本行程為今夏開學前最後暑假旅程，歡迎同學結伴參加，行程包含觀賞讓您刻骨銘心的幾米繪本主題公園、香草菲菲香草花園參觀、優良食品博士鴨工廠參觀學習、前往宜蘭傳統藝術中心親身感觸傳統藝術的創作與日常生活中基層百姓的風俗民情、回程特別停留羅東夜市用餐，讓您能幸福飽飽的回到台北，為今年暑假留下快樂的回憶。中午用餐在玻璃屋的香草花園 19:00啟程返回台北，預計20:00抵達台北溫暖的家
第三堂 08/24(星期六) 宜蘭純淨在地美食之旅全日上下午工廠參訪(合併二、三堂上課)
第四堂 09/04(星期三) 濃醇美味的牛乳主題參訪之旅(全日參訪) 您擔心牛奶的安全?牛奶是鈣質營養非常好來源，其中還包含豐富的蛋白質養分，而且風味好、容易被人體吸收消化。鮮奶和牛奶是一樣的東西 ? 你喝鮮奶的時候有沒有注意鮮奶包裝盒上面張貼的「小牛貼紙」，代表的是符合原料來源是生乳CNS的品質及且沒有其他的添加物，若您有興趣請跟我們一起出發。行程包含楊梅味全埔心牧場乳牛生態解說、光泉牧場參觀新鮮鮮奶生產製造、回程前往大黑松小兩口，邀請牛軋糖師父現場表演製作牛軋糖及DIY教學，讓您有甜甜的牛軋糖回憶。中午在埔心牧場園內綠園餐廳用餐 17:30起程返回學校，預計18:30可以回家分享你一日的收穫
第五堂 09/04(星期三) 濃醇美味的牛乳主題參訪之旅全日上下午工廠參訪(合併四、五堂上課) 先前參訪活動紀錄分享
閱讀資料：
相關工廠行程可能因旺季加班生產，國內外重要賓客訪廠或衛生稽查單位查廠等臨時通知事件無法完整接待將另尋其他合適地點參訪,敬請見諒。
材料費：
費用包含司機、導遊、遊覽車費用、中午餐費及參訪工廠景點有門票費用，於第一次上課時全數繳清及完成辦理保險費用說明本班同學費用每次行程1200元合計收費2400元,不再另行加收其他費用。活動保留本班同學及眷屬優先報名參加，非本班報名同學費用另計。
特殊需求：
中和及永和社區大學兩校合併上課，地點集中於08/21(星期三) PM 7:00中和社區大學上課，出訪上車地點於永和校門口及中和南勢角捷運站兩處