時間：3/26(二) 19:00-21:50
題目：有機之外？互相信賴的生產者與消費者
費用：200元
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內容：
什麼是有機？近日台灣有機飲食蔚為風潮，但什麼是有機？如何選擇有機食品？台灣有有機生產者嗎？如何辨別有機食材？什麼又是友善環境，符合安全標準的食物？
生產者與消費者其實本應息息相關，彼此應有所認識與認同，才能對自己所食用的食物有更多認識與信任，才有可能真正安心吃飯。然而，生產者與消費者間因今日分工過細，或許多盤商壟斷生產與消費者間的距離及關係，如何找回兩者間的信賴關係，並真正了解自己到底吃了什麼東西？這堂課將帶給大家對有機不一樣的認識！
