社區公民心空間 成人學習好所在
2015/09/19開課 上課時間：週六早上9:00~12:00 授課講師：嚴鼎新 台北縣私立復興美工美工科畢，現任台北市大同、內湖、新北市永和、新中和社區大學【生活陶藝】課程講師、中華民國陶藝協會監事。鑽研陶藝三十多年、社大任教十多年、內湖金牌講師 講師簡介：擅長手拉坯、手揑、迷你窯等。曾任師大美術系手拉坯技法示範、陶藝家王修功拉坯師。2010臺灣陶瓷金質獎優選，2012、2009陶瓷新品評鑑展入選，2012苗栗陶藝獎入選，2014、2008金壺獎入選。多次展出。 網站blog：陶藝新站 http://www.ceramiclass.com/\ 課程宗旨：1.以「藝術生活化，生活藝術化」設 … 展開全文…
2015/09/18開課 上課時間：週五晚上7：00~9：50 授課講師：張翡珊 講師簡介：法提健康蔬食坊負責人、漢聲電台長青樹樂活講師、大愛網路電台點亮心光講師、華光文教基金會望德園生機體驗營烹飪講師, 台北市健康go生機飲食店特約講師、台北市好農市生機店特約講師。台北市大同社區大學,新北市林口、三重、蘆荻、淡水社大、永和、新中和、法鼓山社會大(新莊、金山校區)、慈濟社會教育推廣中心、101年 102年環保署低碳蔬食比賽評審 著作:幸福餃子館 –法鼓文化 今天吃麵 素食便當好好吃 乙級執照—中餐烹調-素食076-006990 中餐烹調-葷食006166 乙級執照—中式麵食加工-發麵類- … 展開全文…
2015/09/18開課 上課時間：週五晚上7：00~9：50 授課講師：柯麗連。東吳大學社工系畢業。西點及麵包丙級證照。 講師簡介：好食的我，從職場轉為家庭主婦，在女兒出生後，發現，飲食，竟然與她的生長問題息息相關，便從麵包着手進修，驚訝發現台灣亮麗麵包下，添加物的繁雜，原來簡單的食物潛藏著這麼多看不見的危機，偶然間，與朋友分享手作麵包，受到了歡迎，開啟了手作無添加的烘焙之路。也就從販售概念進而到推廣教學至今三年有餘。 網站blog：Fb:kapol ko 課程宗旨：無添加的原味食材，結合當季蔬果應用。藉由簡單的料理與烘焙方式，製作ㄧ個家庭基本的糕點需求，滿足大人小孩主餐與甜點的念想，不用擔 … 展開全文…
2015/09/17開課 上課時間：週四晚上7：00~9：50 授課講師：岩桂端 講師簡介：(女子美髮，男子理髮，美容)乙級證照、德國威娜產品公司 —產 品技術顧問兼技術顧問、美國休士頓美絲髮型公司 —設計師、連鎖髮型公司 —設 計師兼教育訓練部主任、知名連鎖美髮企業 —專任內部技術講師、中華大學與劍潭海外青年活動中心合辦社會教育剪髮 授課老師、景美救國團剪髮班講師、中興商工 —美髮專任敎師、苗栗社區大學竹 南分校剪髮班講師、文山(松山、北投、永和、中和)社區大學剪髮班講師。 網站blog：http://blog.yam.com/happycuthair https://www.faceboo … 展開全文…
2015/09/16開課 上課時間：週三晚上7：00~9：50 授課講師：陳明哲 世界新專畢 現任台北市自然發酵養生協會理事長 講師簡介：講師陳明哲科技工業界退休，精研酒文化與藝術十餘載，曾赴四川理工大學釀酒研究所以及旭水坊酒廠、青雲酒廠研習。曾任高雄勞工大學、中山大學、東海大學推廣中心講座，現任北投、士林、中山等社區大學講師。 課程宗旨：為避開社會上層出不窮的食安問題，我們教導自然安全健康環保的發酵與釀造技術，保留住並傳承即將失傳的古老技藝與文化傳統，還可以發展永續再生綠色能源，進而關懷社區弱勢小農小販，營造社區特色產品。 授課方式及教學方法：教材授課，簡報說明，實地操作，校外參訪。 選課學 … 展開全文…