202食物背後的真相

202食物背後的真相

上課時間:週二 19:00~21:50

授課講師:

傅偉哲(清華大學社會所 碩士生)

蔡培慧(世新大學社會發展研究所 助理教授)

江丙崙(政治大學台灣文學研究所 碩士)

郭華仁(台灣大學農藝學系 教授)

楊長鎮(小英教育基金會 社會力發展中心 主任)

陳建泰(千甲里社區協力型農業 專員、工業技術研究院 專員)

陳怡君(浩然基金會專員、彎腰農夫市集 專案經理)

童智偉(友好農產 負責人)

蔡奕屏(台灣大學建築與城鄉研究所 碩士生)

鍾怡婷(台灣大學生物產業傳播學系 博士生 )

池依林(台北藝術大學 美術創作研究所 碩士生)

蔡晏霖(交通大學族群與文化研究所 助理教授)

陳信行(世新大學社會發展研究所 副教授)

課程宗旨:提供學員一個認識台灣農業與農村相關議題的入門課程

授課方式及教學方法:講演、參訪、實作

課程大綱與進度:

9/10第一週  相見歡

9/17第二週  油菜花田背後的台灣農業變遷   蔡培慧

9/24第三週  小農復耕:生產民主的實踐  陳芬瑜

10/1第四週 桌上食物怎麼來?現代食品工業 江丙崙

10/8第五週   基因改造與食品安全  郭華仁

10/15第六週 參訪:宜蘭小田田 江丙崙

10/22第七週  農地徵收與地方政治  楊長鎮

10/29第八週  另類產銷之一:公平貿易—咖啡正義  傅偉哲

11/12第十週  另類產銷之二:社區協力型農業—千甲里彩虹農場:陳建泰

11/12第十週   參訪:彎腰農夫市集   陳怡君

11/19第十一週  另類產銷之三—友好農產 童智偉

11/26第十二週  參訪:坪林台灣藍鵲茶  蔡奕屏

12/3 第十三週    台灣農民文學:江丙崙

12/10第十四週 農村社會文化:鍾怡婷

12/17第十五週   農藝手作坊:池依林

12/24第十六週    台灣農藝復興運動:蔡晏霖

12/31第十七週  自由貿易不公平? 陳信行

1/7 第十八週   討論與分享:想一件能為農業做的事

 

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