好農好食好生活 – 食安專題講座

上課首日:2018/03/06

上課時間:週二晚上7:00~9:50

授課講師:台灣農村陣線 楊惠文 國立台灣大學農業化學系就學中

講師簡介:三年前開始接觸農業議題,對農村有無以名狀的喜愛。

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課程宗旨:

近年食安問題風起雲湧,「農藥」、「加工食品」在混亂之中成為眾矢之的,但是歐盟國家卻認為,沒有健康的農業,就沒有健康的身體、生態、環境。為此,「從產地到餐桌」逐漸成為台灣的農業、環保團體經常喊出的口號,好食好農好生活也希望能夠帶領大家,從在乎「好食」到關心「好農」,走向全新的「好生活」!

授課方式及教學方法: 投影片講課為主,搭配課堂討論

選課學員條件:

課程大綱與進度:

第一週(3/6)台灣農業發展史

第三週(3/20) 面對氣候變遷,我們如何應對?

第六週(4/10) 關於農藥你所必須知道的事

第七週(4/17) 「無塑生活」怎麼過?向塑膠袋、免洗餐具說掰掰!

第九週(5/1) 社區支持型農業:從產地到餐桌,你有更多選擇

第十一週(5/15) 彎腰農夫市集參訪

 

評鑑方式: 閱讀資料:

材料費:

特殊需求:

 

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