講師姓名：黃淑娥
上課時間：周一晚上7:00-9:30
講師簡介：黃淑娥，1965年生，有一個好記的自然名叫『皇蛾』很多人叫我『皇蛾老師』。故鄉在南投的埔里，因為埔里是台灣蝴蝶工業重鎮，所以從小我就採集蝴蝶去賣，我知道每一隻蝴蝶的價錢，每天的零用錢，就在空中飛來飛去。
結婚後我住到新店的安康，認識安康蝴蝶生態教學園區的主人牛伯伯，從此對蝴蝶開始改觀，成為生態環境教育的工作者。從買賣與捕捉蝴蝶，到保護蝴蝶，解說蝴蝶，是我人生中的微妙過程，因此更期待自己以環境教育為一生努力的工作。
課程宗旨：
1、透過課程，認識居住的環境，對自己的居住地產生認同感。
2、由社區的生態與人文環境介紹，看到社區美好的一面，學習先人的生活智慧，創造自然在生活中的美好經驗。
3、提升社區意識，對居住的環境生態更認識。
4、體驗人與環境的互動。
5、由課程帶出影響效應，對環境的認知與態度，落實在區民的實際生活中，主動的愛護環境保護環境。
授課方式及教學方法：室內為主，戶外為輔，操作與知識課程融合，分享與討論。
課程大綱與進度：
第一週有趣的植物，社區植物DIY
第二週種子的旅行，種子植物DIY
第三週蝴蝶的一生，蝴蝶觀察
第四週戶外教學〈安康蝴蝶生態教學園區〉早上9：00─12：00
第五週植物的先驅者
第六週芒草編織
第七週芒草編織
第八週戶外教學〈賞芒之旅〉早上9：00─12：00
第九週烘爐地步道的植物與人文
第十週烘爐地步道的動物與生活
第十一週我的家綠地圖DIY
第十二週戶外教學〈烘爐地步道探訪〉早上9：00─12：00
第十三週離你最近的鳥─貓頭鷹DIY
第十四週綠地圖展與學期分享
評鑑方式：出席率、上課投入度、DIY作品等為評鑑。
閱讀資料：生態相關書籍、社區環境相關書籍、社區文史相關資料。
材料費： 200元/每人