剩食，又稱剩菜或剩飯，是指用餐後剩餘的食物。
現在人們喜好美食，卻也常常在無意間浪費許多的食物；不但對環境造成影響，也讓地球承擔了許多的負擔。在享受生活的同時，也許人們也該開始想想環境和人、動植物、水資源等之間的互惠關係，或許對於自己所生存的環境能有更多的保護意識。
你想知道所謂的剩食在生活重扮演著什麼樣的角色嗎？
你想知道友善環境的具體做法嗎？
歡迎和宇忻老師來一場「剩食之旅」喔！
時間：2016/04/19(二)19:00~22:00
講師：張宇忻/臺灣農村陣線
報名：https://newchungho.org.tw/public-event/105s_chungho/